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Técnico(a) em Panificação

Descrição da vaga

Nosso propósito é multiplicar sorrisos, levando praticidade, sabor e qualidade ao dia a dia de quem atua com panificação.


Com mais de 30 anos de história, o Grupo Doce D’ocê é referência em panificação ultracongelada, oferecendo pães, salgados pré-assados, itens para coquetel, doces e bolos com alto padrão de qualidade e inovação.

Atuamos nos estados do Paraná, Santa Catarina, Mato Grosso do Sul, Rio Grande do Sul e São Paulo, sempre com proximidade, compromisso e um olhar humano em tudo o que fazemos.


Se você acredita no poder de transformar o mundo com mais sabor e sorrisos, seu lugar é aqui. Faça parte da nossa jornada!

Responsabilidades e atribuições

  • Realizar treinamentos e acompanhar as equipes de panificação nas lojas/clientes;
  • Orientar sobre o preparo, manuseio, fermentação, forneamento e finalização dos produtos;
  • Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade e preparo estabelecidos pela empresa;
  • Acompanhar a execução dos produtos e identificar oportunidades de melhoria;
  • Auxiliar na implantação de novos produtos e testes de receitas;
  • Orientar sobre armazenamento, conservação e organização dos produtos;
  • Apoiar na resolução de dúvidas e dificuldades técnicas das equipes;
  • Realizar visitas técnicas e acompanhar o desempenho dos produtos nas lojas;
  • Zelar pelo cumprimento das boas práticas de fabricação e normas de segurança dos alimentos.

Requisitos e qualificações

  • Experiência em panificação, preferencialmente em produtos congelados;
  • Disponibilidade para viagens;
  • CNH B ativa;
  • Boa comunicação e habilidade para treinar e orientar equipes;
  • Organização, proatividade e capacidade de solucionar problemas;
  • Disponibilidade para atuar em diferentes lojas e regiões;
  • Ensino médio completo.


Buscamos alguém com perfil:

  • Proativo, organizado e comprometido;
  • Com boa comunicação e facilidade para treinar e desenvolver equipes;
  • Focado em qualidade, padronização e resultados;
  • Que tenha facilidade para trabalhar em equipe e se relacionar com diferentes públicos;
  • Com interesse em inovação e atualização na área de panificação.

Informações adicionais

Confira Nossos Benefícios:


Vale Alimentação – para você escolher seus alimentos e aproveitar suas refeições do seu jeito;

Vale-Refeição – mais praticidade para suas refeições durante o dia, com liberdade para escolher onde e como se alimentar;

Plano de Saúde Unimed – cuidamos de quem faz parte da nossa história, com segurança e tranquilidade para você e sua família;

Prêmio Assiduidade – reconhecemos e valorizamos o seu compromisso, pontualidade e presença no dia a dia;

Prêmio de Reconhecimento por Tempo de Empresa – a cada 5 anos de trajetória, reconhecemos e celebramos a dedicação, o comprometimento e a contribuição dos nossos colaboradores para a nossa história;

Veículo da frota – carro disponibilizado pelo trabalho.

Uniforme – fornecemos uniforme para nossos colaboradores, garantindo praticidade e conforto;

Brindes em Datas Comemorativas – celebramos momentos especiais ao longo do ano com brindes preparados com carinho para tornar cada data ainda mais especial para nossos colaboradores;

Atendimento Psicológico – apoio emocional para o bem-estar e a saúde mental dos nossos colaboradores;

Seguro de Vida – um cuidado a mais, garantindo proteção em todos os momentos;

Convênio com Farmácias – facilidade para adquirir medicamentos e produtos essenciais com crédito direto na farmácia;

Loja com Desconto em Produtos da Marca – leve o sabor Doce D’ocê para casa com condições especiais;

Licença Matrimonial – para celebrar esse momento tão especial, nossos colaboradores têm direito a 3 dias consecutivos de licença, para aproveitar essa nova fase ao lado de quem ama;

Licença Maternidade e Paternidade Estendida – um tempo especial para viver intensamente o início dessa nova fase da família;

Programa “Um Doce de Mamãe” – iniciativa exclusiva de acolhimento e cuidado com nossas colaboradoras mamães;

Kit do Bebê – um carinho especial para celebrar a chegada de um novo membro da família. Durante a gestação, nossas colaboradoras recebem um kit preparado com itens para o bebê, tornando esse momento ainda mais especial;

Auxílio Educação e Bolsa de Estudo – incentivamos o aprendizado contínuo e o crescimento profissional;

Plataforma de Treinamentos – conteúdos e oportunidades de aprendizado para você desenvolver novas habilidades e crescer profissionalmente;

D+ Carreiras – programa de treinamento para quem deseja se desenvolver, adquirir novos conhecimentos, aprimorar suas habilidades e construir novas possibilidades de crescimento ao longo da sua trajetória empresa;

Day Off de Aniversário – um dia de folga especial para celebrar sua vida, recarregar as energias e aproveitar esse momento do seu jeito.

Etapas do processo

  1. Etapa 1: Cadastro
  2. Etapa 2: Entrevista com RH
  3. Etapa 3: Entrevista com Gestor(a)
  4. Etapa 4: Envio da Carta Proposta
  5. Etapa 5: Contratação

Faça parte da nossa receita de Sucesso!

🥖Mais de 30 anos de sabor e crescimento!

Desde 1993, quando Noeli e Carlos começaram a preparar bolos e tortas em sua cozinha, o Grupo Doce D'ocê vem escrevendo uma história de sucesso. Em 1997, inauguramos nossa primeira padaria em Chopinzinho e, desde então, seguimos crescendo com dedicação e muito trabalho.


Nosso propósito é multiplicar sorrisos, levando praticidade, sabor e qualidade ao dia a dia de quem atua com panificação.


Hoje, somos referência no Paraná e em outros estados, com centros de distribuição em Londrina(PR), Itajaí(SC), Cascavel(PR), Curitiba(PR), São Paulo(SP) e Dourados(MS), atendendo cinco estados com nossos produtos ultracongelados desde 2003.


🤝 Um ambiente que promove pessoas

Valorizamos quem faz a diferença no dia a dia. Estimulamos o desenvolvimento contínuo, incentivamos o crescimento profissional e cultivamos um ambiente colaborativo, acolhedor e com propósito.


❤️ Quer fazer parte?

Se você busca uma carreira que combina sabor, propósito e crescimento, esse é o lugar certo.

No Grupo Doce D'ocê, cada um contribui para momentos mais gostosos e uma trajetória inspiradora.

Venha somar com a gente — seu futuro tem um lugar aqui!